Agritourisme Biologique Toscane - Pulledraia

Agritourisme Biologique Toscane

L’attention à l’agriculture biologique se développe en Italie (et en Europe). Pour confirmer qu’il s’agit bien de l’attention dont jouit le biologique entre les institutions, au premier rang avec la Commission européenne et de sa campagne «bon pour la nature, bon pour vous.”

Les gens sont de plus en plus conscients de la qualité de la nourriture qui est perçu comme une importante elemeto pour une bonne santé. En fait, la consommation d’aliments biologiques est considéré par les gens de plus en plus un moyen de protéger leur santé et leur bien-être, mais aussi un moyen de protéger l’environnement et la société en général. Le développement de l’organique a été accompagné et aidé par la demande croissante de la qualité des aliments assurée et contrôlée.

A ainsi consolidé le lien entre la valeur et la qualité des aliments et la garantie de son origine.

Comme il n’est pas toujours possible d’établir une relation de confiance immédiatement, y compris le manque de temps, avec lesquels les aliments qu’elle produit et vend, il devient nécessaire d’intervenir au moyen d’une certification volontaire des normes reconnues et partagées. Avec cette certification, une délégation agriculteur une entité contrôlante, à son tour, accrédités et vérifiés pour certifier et garantir aux consommateurs qui ont utilisé des méthodes et techniques de culture “bio”.

Quel est ou devrait être une ferme biologique, alors?

Tout d’abord, il devrait être une ferme où ils sont alors la production agricole.

Ne pas avoir peur de demander ce qui est produit et où il est produit. Marchez avec quelqu’un et arriver là où ils sont cultivés illustrer les différents produits. Pas toutes les exploitations agricoles sont des fermes. Il ya de nombreuses villas à la campagne, mais aussi beau, mais ne produisent rien directement et avons choisi de définir batterie afin d’utiliser les avantages fiscaux dont bénéficient les exploitations agricoles. Si c’est ce que vous cherchez bien, mais être conscient que la villa, la résidence, la maison, le restaurant ne dispose pas d’une ferme.
Et si vous ne produisent pas directement tout produit agricole ce qu’ils utilisent pour préparer vos propres repas? Demandez, demandez, demandez!

Et qu’est-ce qu’il faut faire pour être considérés comme biologiques?

L’agriculture biologique est décrite par la Commission européenne comme un système qui favorise la production de produits agricoles qui proviennent de sociétés qui respectent la nature et le bien-être animal, ils créent également de nouvelles opportunités pour les habitants des zones rurales. Selon la réglementation européenne, un produit biologique peut être certifié que si au moins 95% des ingrédients sont produites selon les règles de l’agriculture biologique, en utilisant ce que toutes les étapes de production seules les substances qui ont une autorisation spécifique et en utilisant des procédés de production en conformité avec les normes de membres de l’UE et de la communauté. Les exigences qui s’appliquent à la production biologique de l’Union européenne s’appliquent également aux produits importés.

Par exemple, les produits biologiques ne contiennent pas d’arômes artificiels, colorants ou édulcorants ou d’organismes génétiquement modifiés (OGM), car on croit qu’elles sont incompatibles avec la production biologique (règlement (CE) n ° 834/2007). Règles communautaires pour la certification biologique européenne sont utilisés non seulement pour les produits frais tels que les fruits et légumes transformés, mais aussi pour les produits biologiques (tels que le pain, l’huile d’olive, fromage, pâtes, etc.) Pourvu qu’ils sont fabriqués avec des ingrédients de base certifié biologique. La certification peut également être nécessaire pour les viandes, poissons et œufs seulement si vous respectez les règles et règlements de l’élevage qui, par exemple, exigent que les animaux ont accès à de grands espaces ouverts et leur alimentation est produite selon les critères la production de matière organique).
 
Ferme dans le but de définir l’agriculture biologique doit être vérifié et certifié par un organisme de contrôle accrédité. Doivent avoir un certificat de conformité et un code opérateur et doivent être inclus dans la liste des entreprises certifiées peuvent être trouvées sur le site de l’inspection

Souvent, les fermes ils veulent toujours profiter de l’attention et de la sensibilisation des consommateurs à la production biologique et la mise sur les moteurs de recherche avec le mot-clé “ferme bio”. Cependant, n’ayez pas peur de vérifier et de demander qui ils sont et quelle est leur code de l’opérateur certifié et vérifiez que vous défini sans être organique.
Demandez, demandez, demandez!