Fruits et végétales - Pulledraia

Fruits et végétales

Avec nos fruits : pêches, cerises, poires, pommes, figues, pruneaux, prunes, abricots, raisin, kaki, nous faisons des confitures, des desserts et certains de nos digestifs (maraschello). Avec nos jardins : artichauts, asperges, tomates, haricots verts, courges, courgettes, aubergines, poivrons, choux, choux frisé, brocoli, épinards, bettes, melons, pastèques...etc., nous confectionnons des plats typiques de la cuisine méditerranéenne et nous préparons les conserves sous huile et les crèmes végétales.