Vin et liqueurs - Pulledraia

Vin et liqueurs

Avec le raisin, nous faisons le VIN. Avec les olives, nous préparons notre huile y compris dans une version piquante (avec quelques piments). Avec les céréales,nous produisons de la farine pour notre pâte, les desserts, les tartes salées, les soupes. Nous utilisons les légumes pour préparer des soupes et des plats traditionnels. Nous utilisons des fruits secs, des pignons et des noix pour confectionner des desserts et des liqueurs traditionnelles : le Nocino.